Cara Membuat pempek Nasi Enak

        Cara membuat pempek nasi enak kali ini, akan dibimbing oleh Ibu Narto dari perkumpulan ibu-ibu banyuasin depok timur. Selamat siang semuanya, salam kenal dan salam kompak selalu. Semoga kita dapat saling berbagi ilmu dalam resep masakan. Bagi yang ingin mencoba cara membuat pempek nasi silahkan dicoba nanti ya. 
      
      Nasi dapat diolah lagi menjadi makanan berupa pempek, masakan ini bisa dibilang sangat ekonomis. Kreatif sekali ibu-ibu banyuasin ini, sebuah idenya bisa menjadi sebuah kreasi yaitu nasi dapat diolah menjadi pempek nasi yang enak. Padahal jika dipikir-pikir paling nasi cuman bisa dibuat kerupuk nasi. Eh ini bisa dikreasikan jadi pempek. Luar biasa sekali pemikiran membuat resep pempek nasi. Langsung kita simak saja bagaimana cara membuat pempek nasi enak berikut di bawah ini:

Bahan Cara Membuat Pempek Nasi

• 200gr Nasi 
• 50gr Sagu
• 2 butir putih telur
• 100gr Ikan tenggiri
• Bawang merah secukupnya
• 1/2sdt Garam
• Air es secukupnya

 Cara Membuat Pempek Nasi

1. Masak Nasi dengan air 3 gelas, masak sampai mendidih, setelah mendidih angkat terus diaduk sampai lembut.
2. Masukan telur, garam, terigu aduk sampai rata.
3. Jika sudah rata masukan sagu tani
4. Lalu bentuk menurut selera.
5. Panaskan air dipanci, setelah mendidih cemplungkan pempek yang sudah bentuk tadi. Setelah mengapung tiriskan.
6. Tinggal di goreng dech.

Kuah Pempek Nasi 

Bahan

• Cabai rawit
• Ebi kering
• 2 siung bawang putih
• garam
• gula merah
• asam jawa

Cara Membuat Kuah Pempek Nasi

1. Ulek semua bahan.
2. Rebus sampai mendidih dan mengental, angkat kemudian saring.
3. Siap diguyur ke pempek yang sudah digoreng

Bahan campuran pempek nasi

• mie kuning
• mentimun

Sebelum pempek di siram kuah, letakkan mie kuning dan mentimun yang sudah di potong kecil-kecil diatas pempek tadi baru di siram dengan kuahnya.

Foto praktek cara membuat pempek nasi enak:

Cara Membuat pempek Nasi Enak 2015-03-20T22:35:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: ppg depok timur